テオテオ・キッチン
時にはリスのように
Posted on 2016-06-06
Mikiさんより、秋の収穫をたくさんいただきました。ので、週末は保存できるようにはりきって調理。冬ごもりする前のリスの気持ちが良くわかったような・・・。
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アヒルの卵を美味しくいただきました
Posted on 2015-11-11
かなーり会えのハナシになるんですが、アヒルの卵をいただきました。食べてみた感想、いわゆる食レポです。できるかな。
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贅沢な悩み？
Posted on 2015-07-22
我が家の卵はほぼ自給自足といいますか、野良ニワトリさんが毎日産んでってくれてます。ありがたいんですが、ひとつだけ贅沢な悩みが・・・。
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Baking Sunday(焼きの日曜日）
Posted on 2015-07-05
昨夜はご近所の皆様と一緒に、ラグビーの世紀の一戦！を観るはずだったのですが、こんな理由からキャンセルしてしまいました。お詫びに朝から色んなものを焼くゆうさん・・・。
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新メニュー
Posted on 2015-04-03
今週末はイースターということもあり、久々にお客さんをお招きしようと予定中＠日曜日。そこで新メニュー開発にはげんでみました。さて、これで何を作るでしょう？
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ズッキーニ・チャレンジ！
Posted on 2015-02-19
一株だけしか植えなかったのに、ズッキーニいっぱいとれた・・・。食べきるまでのチャレンジです。
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シソ・チャレンジ
Posted on 2015-02-06
やー、去年からテオテオ・ファームで色んな野菜や果樹に挑戦しています。家庭菜園のほうでようやく結果が出始めてきました。収穫の時期。
Elderflower（ニワトコ）の花のシロップ
Posted on 2014-12-09
ハリー・ポッターでおなじみの？「ニワトコ」の花でシロップを作ってみました。ニュージーランドの南島の夏と言えばこの味。
生チョコレートを作ってみた
Posted on 2014-12-01
カカオに含まれる栄養素や効能にとても興味があったので、作ってみました。「生チョコレート」。
簡単でおいしい。しかも色んなアレンジが効きます。
